お砂糖控えめ、生クリームを使用しないので低カロリー。 コーヒーを加えてソイラテにすることで、ほろ苦く、コクのあるパンナコッタ風のデザートです。 シロップ、シナモンはお好みで。

雲白肉（ウンパイロウ）とは、食材を薄く切ることで雲に見立てたことが名前の由縁です。ボリュームのある夏野菜と噛み応えのある豚肉を一緒に摂ることで早食いを防ぎ、満腹感が得られます。

豆腐と白玉粉で、冷めてもモチモチ食感。カロリーも抑えた嬉しいスイーツです。 お好みで、きなこや甘味料をつけてもよいでしょう。

オートミールを使っているので食物繊維をたっぷり摂取！また、噛み応えがあるので、満腹感もしっかりです。 男女問わず喜ばれる１品でバレンタインにもオススメ★

糖質控えめ。見た目にも華やか。食感の異なる２層のりんごゼリーです。

火も包丁も使わずに、簡単に美味しく野菜が摂れるおかずです。さっぱりした味付けですが、しょうがやまいたけの風味が豊かでご飯にもよく合います。

ゆずこしょうの香りが爽やかな一品！じゃがいもを電子レンジ調理することで時短になります。

ほうじ茶の豊かな香りで上品な仕上がりに。ラカントでカロリーを抑えつつ、生クリームを加えることでしっかりとコクもあります。おもてなしにもいいですね！

クリスマスといえばジンジャークッキー！生のショウガを使うことで、香りが引き立ちます。材料の分量は鉄板1枚分です。おおよそ10-12枚型抜きできます。一人あたり2枚分が適当かと思います。色々な型抜きを使えば更に可愛らしくて楽しく調理ができそうですね。

はちみつとかぼちゃの自然な甘さで体に優しいデザートです。食物繊維とタンパク質が同時にとれるのも嬉しいですね。