レシピ
主菜
2.5単位
調理時間 約25分
健康道場
白菜と厚揚げのうすくず煮
549 views
クリップ
糖質が少なく、低カロリーな白菜を温かいくず仕立てに。とろとろ白菜とだしを含んだ厚揚げで心と体が暖まる一品です。
カロリー
189kcal
炭水化物
8.6g
たんぱく質
9.9g
食物繊維総量
1.8g
脂質
16.6g
塩分
2.5g
糖質
6.8g
  • 材料

    2人分

    材料
    厚揚げ
    1と1/2個(150g)
    白菜
    3枚(300g)
    材料A
    だし汁
    1カップ
    淡口醤油
    大さじ1強
    みりん
    大さじ1強
    葛粉
    大さじ1と1/3
    大さじ1
    作り方
    1. 1
      厚揚げは熱湯をかけ油抜きをし、ひと口大に切る。
    2. 2
      白菜はざく切りにする。
    3. 3
      鍋にAを煮立てて、厚揚げを入れて弱火で5~6分煮たら白菜を入れ、さらに10分程煮る。
    4. 4
      水で溶いた葛粉を(3)の鍋に入れ、とろみをつける。
      ※お好みで千切りにしたゆずの皮を添えれば香り豊かにいただけます。
    0件の「いいね!」がありました。
    現在コメントはありません。
    カロリー
    炭水化物
    たんぱく質
    食物繊維総量
    脂質
    塩分
    糖質
    • ※1単位=80Kcal。単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。
    • ※レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。
    • ※デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。
    健康道場
    「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方はこちら
    投稿の通報
    「クラブサンスター」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上通報ください。
    該当する理由を選択してください。
    キャンセル  
    投稿の通報
    通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
    閉じる
    ご協力ありがとうございました
    ※通報者情報、通報内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
    注意事項
    ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
    ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
    ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
    閉じる