クラブサンスター
ログイン
/
会員登録
検索
お口のこと
カラダのこと
お肌のこと
髪のこと
ベビーのこと
おうちのこと
糖尿病のこと
トークルーム
イベント/キャンペーン
FOLLOW US
サイト情報
よくあるご質問
SNSから投稿するには
パスワードのお問い合わせ
お問い合わせ
はじめての方へ
会員規約、クッキーポリシー、サイトの二次使用
プライバシーポリシー
サンスター
サンスター製品情報
サンスターオンラインショップ
レシピ
TOP
レシピ
モロヘイヤと卵の和風スープ
汁もの/スープ類
1.0単位
調理時間 約15分
モロヘイヤと卵の和風スープ
50
1,870 views
クリップ
モロヘイヤには、糖の吸収を穏やかにする効果があります。
胃のはたらきも助けてくれるので、疲労回復・夏バテ予防にピッタリの1品。カロリー・塩分控えめのやさしいスープです。
カロリー
46kcal
炭水化物
3.5g
たんぱく質
4.0g
食物繊維総量
2.2g
脂質
2.1g
塩分
1.1g
糖質
1.3g
ワンポイントアドバイス
モロヘイヤは細かく刻むことでネバネバ感がアップします。
滋賀医科大学医学部附属病院 栄養治療部監修
いいね!
つくったコメントを投稿する
材料
2人分
モロヘイヤ
60g
ぶなしめじ
30g
卵
45g
白いりごま
少々
水
350ml
調味料
白だし(10倍濃縮タイプ)
22g(大さじ1.5)
作り方
1
モロヘイヤは葉と茎に分けて茎の硬い部分は切り落とす。しめじは小房に分ける。
2
モロヘイヤを茎、葉の順にさっと茹で冷水で締める。よく水気を切り、粘りが出るように細かく刻む。
3
鍋に水と白だしを加え火にかける。しめじを加えて火が通ったら溶き卵を回し入れる。
4
卵に軽く火が通ったら、②のモロヘイヤも加える。
5
器に盛り付けて白ごまを散らす。
(2021/7/14 追記)
モロヘイヤのネバネバ成分を「ムチン」と表記していましたが、修正いたしました。伝統的に食物のネバネバ成分をムチンと呼ぶ習慣がありますが、現在ではこれらの多くは科学的にはムチンとは異なる物質とされています。
誤りを修正して再掲させて頂きます。
このレシピのタグ
糖尿病のこと
卵
その他葉野菜
しいたけ・きのこ類
50
件の「いいね!」がありました。
50件の「いいね!」がありました。
閉じる
haruwo
サンスター大好きっ子
kittycat5
し〜あ〜ちん
ミィちゃん
こねる
neochan
ぺんぎん
けいちゃん
ほごねこ
KOHJ
おぶちゃん
ひでぴ♪
Momo-G
tokojun
かぴまる
おみゅちゃ
清潔な生活で健康的な気持ちの良い生活を心がけています(^ ^)
jks-u
桃太郎
ひろひろひーろ
きみきみきみ
つるかめ
コンチャーン
ラッキーおじさん
なぁおなぁお
akatonbo
ぬるり
らむちゃんパパ
さやりんご
ひろすみちゃん
くまちゃん8
おかめいんこ
ああー
長谷川康子
ままたこちゃん
ktomvaio0501
ちび君
ココロ
長寿国とも言われている日本自分の歯を大切にいつまでも自分の歯で美味しい食事が出来るように今から心がけて行きたいです。よろしくお願いします。
たけくらべ
ララフランス
ちゃ
kumasan37
サインペン
Sizuka
はつかちよこ
さときち
hirune
なおこーん
つくったコメントを投稿する
現在コメントはありません。
つくったコメントを投稿する
カロリー
炭水化物
たんぱく質
食物繊維総量
脂質
塩分
糖質
※1単位=80Kcal。単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。
※レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。
※デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。
健康道場
「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方は
こちら
関連レシピ
白だしで作るふわふわ卵としょうがのあったかにゅうめん
310kcal
1.0g
3.6g
野菜たっぷり☆きのこ雑炊
355kcal
1.9g
3.9g
鶏団子ときのこの野菜あん
211kcal
1.4g
3.1g
さわらと菜の花のあんかけ
196kcal
1.4g
3.3g
酸辣湯風雑炊
497kcal
1.4g
1.8g
ランキング
1
楽ちん!キャベツと卵のお好み焼き風
143kcal
0.7g
1.8g
2
丸ごとトマトの冷製スープ
72kcal
1.6g
2.1g
3
焼きなすのさっぱり出汁醤油和え
22kcal
0.9g
1.8g
4
ごろごろ夏野菜の冷製ラタトゥイユ
104kcal
1.0g
3.5g
5
豚肉とカラフル夏野菜の炒め物
306kcal
2.5g
6.7g
話題のタグ
しいたけ・きのこ類
トマト
たまねぎ
卵
にんじん
しょうが
鶏肉
大豆・豆腐など
ピーマン・パプリカ
キャベツ
あなたへのおすすめ
レシピ
2021/09/14
ピリッと★マスタードマヨサラダ
ギャラリー
いつも大変お世話になりありがとうございます。本来のコメントとは違うのですが、無償ウェディングサ...
トークルーム
2021/09/17
KOKOSUN
報告する
朝起きると以前は無かった 口の中が気持ち悪い感じがします
ギャラリー
サンスターないと生きられない(・∀・)
読み込み中
もっとみる
投稿の報告
「クラブサンスター」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
宣伝、広告的な利用
投稿内容が重複している
不適切な投稿
カテゴリ違いの投稿
個人情報の掲載
悪質なリンク
不適切な画像の掲載
その他
キャンセル
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる