レシピ
副菜(大)
2.5単位
調理時間 約30分
春の彩り☆菜の花グラタン
669 views
クリップ
春の訪れを感じる見た目も鮮やかな簡単グラタン!アルミカップに入れると、お弁当にも便利なおかずになります。
カロリー
187kcal
炭水化物
9.6g
たんぱく質
11.8g
食物繊維総量
1.5g
脂質
11.1g
塩分
0.9g
糖質
8.1g
ワンポイントアドバイス
市販のシチューの素を使うと、他の味付けが要らず簡単!菜の花と、桜えびが表面から見えるようにのせると彩りよく仕上がります。

医療法人マックシール ヘルスケアラボラトリー監修

  • 材料

    2人分

    菜の花
    約1/3束(50g)
    玉ねぎ
    約1/4個(50g)
    バター
    2g
    桜えび
    2g
    鶏肉
    50g
    1個(50g)
    ホワイトシチューの素
    約3/4かけ(15g)
    低脂肪乳
    50cc
    40cc
    パン粉
    2g
    溶けるチーズ
    10g
    作り方
    1. 1
      菜の花は3cmくらいに切る。
    2. 2
      (1)を1分茹で、水気をしっかり切る。
      ※しっかりと水気を切ってください。
    3. 3
      玉子は茹でて、5mmにスライスする。
    4. 4
      玉ねぎは半分に切って、5mmにスライスする。
    5. 5
      鶏肉は、小さめの一口大に切る。
    6. 6
      フライパンを温め、鶏肉をバターで炒める。
    7. 7
      半分くらい加熱できたら、さらに玉ねぎを加えて炒める。
    8. 8
      鍋に水と低脂肪乳を入れて、沸騰直前まで温める。
    9. 9
      (8)にホワイトシチューの素を加えて中火にかけ、とろみがでるまでかき混ぜながら加熱する。
      ※ホワイトルウは冷めると固くなるので、加熱時はゆるめに仕上げてください。
    10. 10
      アルミカップに、(8)のホワイトルウを半分入れ、炒めた玉ねぎと鶏肉→菜の花→卵→残りのホワイトルウを入れる。
    11. 11
      (10)の上に、桜えび→溶けるチーズ→パン粉を順にのせる。
    12. 12
      トースターで5分焼いたら完成。
      ※具材全てに火が通っているので、表面に焼き色がついたらO.K.です。
    3件の「いいね!」がありました。
    3件の「いいね!」がありました。
    現在コメントはありません。
    カロリー
    炭水化物
    たんぱく質
    食物繊維総量
    脂質
    塩分
    糖質
    • ※1単位=80Kcal。単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。
    • ※レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。
    • ※デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。
    健康道場
    「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方はこちら
    投稿の報告
    「クラブサンスター」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
    該当する理由を選択してください。
    キャンセル  
    投稿の報告
    通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
    閉じる
    ご協力ありがとうございました
    ※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
    注意事項
    ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
    ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
    ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
    閉じる