昨日採取したふきのとうで、ふきみそ作ってみました🤗
ふきのとうのほろ苦さ、甘い味噌、適度な油が正に旬の味です。
ふきのとうは油と合うので少し多めの油で炒めたのも良かったかな。初めて作りましたが、めっちゃうまい😋
食べながら投稿しています。ビールがまだ冷えてないのが残念😢です。
2024/03/24
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