夏は、暑さで食欲が落ちたり、さっぱりした食事に偏りがちな季節。そんな時期だからこそ、栄養バランスを意識したいものです。
健康道場のドリンクを愛飲している方の中には、毎日そのまま飲んでいる方も多いのではないでしょうか。実は健康道場は、そのままでもおいしく飲めるのはもちろん、ひと手間加えることでいつもとは違った味わいを楽しむことができます。
今回は、暑い夏にぴったりのひんやりアレンジレシピをご紹介します。いつも飲んでいる方はもちろん、「気になっていたけれどまだ飲んだことがない」という方にもおすすめです。

冷たいデザートが恋しくなる夏におすすめなのが、健康道場「4つのベリーの恵み」を使ったシャーベットです。ミックスベリーのほどよい酸味と果実感が楽しめる、夏にぴったりのひんやりデザート。
ミキサーで混ぜて冷やすだけなので、手軽につくれるのも魅力です。

【材料】
4つのベリーの恵み…1缶(160g)
冷凍ミックスベリー…250g
グラニュー糖…お好みで
【作り方】
1. ミキサーに4つのベリーの恵み、冷凍ミックスベリーの半量、お好みでグラニュー糖を入れて10秒ほど回す。
2. できるだけ大きめの容器に入れ、残しておいた冷凍ミックスベリーを加え、ひと混ぜして冷凍庫で冷やす。1時間ごとに混ぜ、2〜3時間で完成!
ひんやり感を楽しめる、夏ならではのアレンジです。 おやつや食後のデザート、暑い日のリフレッシュタイムに、ぜひ試してみてください。
健康道場「おいしい青汁」に、バナナの自然な甘みとアボカドのまろやかなコクをプラス。口当たりなめらかで飲みやすく、忙しい朝にもぴったりの栄養満点のスムージーです。
ミキサーで混ぜるだけなので、朝食や忙しい日の一杯にもおすすめです。

【材料】
おいしい青汁…1缶(160g)
バナナ…1本(150g)
アボカド…1個(140g)
黒すりごま…小さじ2(6g)
【作り方】
ミキサーに材料をすべて入れ、よく混ぜれば完成!
まろやかで飲みごたえのある一杯です。朝食や小腹が空いたときの栄養補給にもおすすめ。ぜひ毎日の健康習慣に取り入れてみてください。
暑い日でもさっぱりと楽しめる、特定保健用食品「緑でサラナ」を使った冷製スープです。かぼちゃのやさしい甘みと玉ねぎのうま味、豆乳のまろやかさが加わり、野菜のおいしさをしっかり味わえる一品に。冷蔵庫で冷やしていただけば、夏の食卓にぴったりのひんやりメニューになります。

【材料】
緑でサラナ…1缶(160g)
かぼちゃ(1㎝角切り)…60g
玉ねぎ(1㎝角切り)…1/8個(22.5g)
豆乳…1カップ(200g)
米油…大さじ1
パン粉…大さじ1
昆布だし(顆粒)…小さじ1
黒砂糖…小さじ1/4
塩…2つまみ
黒こしょう…少々
【作り方】
1. 鍋に米油を熱し、玉ねぎ、かぼちゃを炒める。
2. 玉ねぎが透き通ったら、パン粉、昆布だし、黒砂糖、「緑でサラナ」を加えて混ぜ、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火で煮込む。
3. 火を止めて②に豆乳を混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調え、粗熱をとる。
4. ③をミキサーにかけ滑らかになったら器に盛り、冷蔵庫で冷やす。
野菜の甘みとうま味が溶け込んだ、やさしい味わいの冷製スープです。朝食の一品や、食欲が落ちがちな夏のランチにもおすすめ。いつもの「緑でサラナ」を、ひと味違う楽しみ方で味わってみてください。
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*砂糖は使用しておりませんが、原材料由来の糖類は含まれます。
※1日2缶(1回1缶)を目安にお召し上がりください。
食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
許可表示:本品は、血中コレステロール(特にLDLコレステロール)を低下させる働きがあるブロッコリー・キャベツ由来のSMCS(天然アミノ酸)を豊富に含んでいます。コレステロールが気になる方や高めの方に適しています。
今回ご紹介したシャーベット・スムージー・スープはもちろん、冷たい炭酸や豆乳で割るだけでも、いつもとは違った味わいで楽しめます。
【参考記事】
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<研究担当者に聞きました>「4つのベリーの恵み」は、ここがイチオシ!
暑さで食欲が落ちやすい夏は、毎日の一杯に少し工夫を加えるのがおすすめ。
気分やシーンに合わせて楽しみながら、夏ならではのお気に入りのアレンジを見つけてみてください!