クロワッサン🥐、おいしいですよねー。
時は17世紀。オスマン帝国が神聖ローマ帝国に進撃し、ウィーンを包囲します。
イスラム教のオスマン帝国対キリスト教の神聖ローマ帝国、ポーランド、ドイツ連合の戦争です。
な、なーんとオスマン帝国軍が残していった中に、コーヒー豆があったのです。この戦いウィーン包囲を機に砂糖とミルクを入れた「カプチーノ」が考案されます。これをウィーン風コーヒーとして飲ませる店がオープンしてウィーンナーコーヒーが生まれました。私は子供の頃、コーヒーにウインナー？げっ！と思ってましたが。
そして、時を同じくしてトルコ国旗の意匠である三日月を形にした「クロワッサン」、馬具の鐙をかたどった「ベーグル」が生まれたのです。クロワッサン、ベーグルを食べる時に、こんなお話を覚えておかれるのも良いかと思われます。ママ友やご友人達とのランチミーティングの時に話題にできたら、へえ〜〜となるかもしれませんね。
それではまた、ウイ〜ン、だっふんだ！
約8時間前