コラム
2018/10/01

糖尿病レシピとは

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糖尿病レシピは、糖尿病患者の方はもちろん、その家族や糖尿病でない方や料理が不得意な人でも無理なく 簡単においしくバランスのよい食事をご自宅で楽しんでいただけるレシピ集です。

東京の多摩地域で糖尿病医療にかかわる先生方を中心とした「NPO法人西東京臨床糖尿病研究会」で開発されたレシピ、滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で栄養相談されている先生方が開発したレシピ、それから、医療法人社団 高村内科クリニックで糖尿病患者の生活習慣指導用に開発されたレシピなどをご紹介しています。

1.お家で楽しめます! 2.糖尿病でない方も楽しめます!! 3.料理が苦手な方も作れます!!!

自分に合うミールプラン作り

  • ごはん/麺類
  • 主菜
  • 副菜(大)
  • 副菜(小)
  • 汁もの/スープ類
  • デザート/スナック類

6つのレシピカテゴリーをうまくミックスして
オリジナルなミールプランを考えてみよう!

「糖尿病とうまくつきあう」サイトが考える、
1食分の栄養目安

    • 体重管理
    • コレステロール値の管理
    • 血圧管理
    • 食材そのものの味を知る/楽しむ
    • 食後血糖値の低減
    • 満腹感の低減
    • 腸内環境のリバランス
    • 噛む回数の増加
レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。
腎症や心筋梗塞、脳梗塞などの複数の糖尿病の合併症を患っている方で栄養制限を受けている方は医師にご相談の上レシピを調整しご利用ください。
※このコラムは、「糖尿病とうまくつきあう」サイトに掲載されたものです。
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  • #糖尿病のこと
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