【レシピあり】もうすぐハロウィン！「黄実野菜」で作るかぼちゃスイーツ

ハロウィンの主役といえば旬のかぼちゃ！

日本でも季節の行事としてすっかり定着したハロウィン。「今年はどんなパーティにしよう」とワクワクしている方も多いかもしれませんね。

ところでハロウィンに欠かせないのが、これから旬を迎え、どんどん美味しくなるかぼちゃ。ランタンを作ったり、かぼちゃを使ったお料理を作ってみたりと、ハロウィンの主役になる野菜ですが、実はサンスターにかぼちゃをベースにしたドリンクがあることを、みなさまご存知でしたか？

かぼちゃの自然な甘みが優しい「黄実野菜」

それが、サンスター健康道場の飲料「黄実野菜」。かぼちゃをメインに、にんじん、ほうれん草、キャベツ、パセリといった５種類の国産野菜と、りんご、みかん、レモンの３種類の国産果物をプラス。何より飲んで驚くのは、手作りジュース？と思ってしまうほどの野菜と果汁の「フレッシュ感」。水を一滴も使わずに、野菜と果物を絞ったストレート汁とすりつぶしたピューレだけを贅沢に使用しています。

＜５種の国産野菜に３種の国産果物をプラス＞

「黄実野菜」は１缶で野菜の不足分も補えます！

もちろん、「黄実野菜」は栄養面にも自信あり！充実した飲みごたえからも感じられるように、センイ質がたっぷり。マグネシウム、鉄、β-カロテン、ビタミン類などの栄養素も入っています。

さらに、これ１缶で食事だけでは不足しがちな野菜を補えるのも魅力。成人１人１日当たり350gが目標とされる野菜の摂取量ですが、平均すると292gしか取れていないというデータがある中、「黄実野菜」を１缶飲めばそれだけで約80gを補えるので、１日の目標量を達成できるんです。美味しく簡単に野菜を摂れるのは、忙しい人にもうれしいですね。

ちなみに「黄実野菜」は1990年生まれで、現在販売している健康道場飲料の中で、２番目にロングセラーの商品です。美味しさや栄養面の魅力を実感してリピートしてくださっている方が多いからかもしれませんね！

かぼちゃスイーツ作りにもオススメ！

そのまま飲んでも自然な甘みがスイーツのような「黄実野菜」ですが、アレンジレシピでもっと楽しむことができます。
かぼちゃが主役のハロウィンに、かぼちゃがメインの「黄実野菜」を使ったお菓子づくりにチャレンジしてみませんか？

今回ご紹介するレシピはとっても簡単！「黄実野菜」とホットケーキミックスを使って、材料を混ぜて焼くだけの簡単スコーンです。

◎「黄実野菜」のかぼちゃスコーン（４個分）

［材料］
Ａ「黄実野菜」　1/2缶（80g）
　　ホットケーキミックス　200g
　　米油　大さじ２
かぼちゃ（皮付きでもなしでもOK）　100g
かぼちゃの種（トッピング用）　お好みで

［作り方］
①かぼちゃを２～３cmのさいの目に切り、電子レンジで３分程度加熱する。
②オーブンを180℃に余熱しておく。
③ボウルにＡを入れ、粉が残らないようによく混ぜたら、①を加え、ざっくり混ぜ合わせる。
④天板にクッキングシートを敷き、③を４等分にして、スプーンなどで適度な大きさに成形しながらのせる。お好みでトッピング用のかぼちゃの種をのせる。
⑤オーブンで15分程度焼けば完成。

いかがですか？これならお菓子作り初心者さんもきっと大丈夫。お子さんと一緒に楽しみながらのクッキングもいいですね。簡単で栄養たっぷりなので、ハロウィンパーティに限らず普段の朝食やおやつにもおすすめです。

ちなみに「私は和菓子派」という方は、「黄実野菜」を使ったかぼちゃ汁粉はいかがですか。こちらは生姜が香るちょっぴり大人味のスイーツ。寒さが増してくる秋から冬にぴったりです。

◎「生姜が香る「黄実野菜」の白玉入りかぼちゃ汁粉」

レシピはリンク先をご覧ください。

ハロウィン気分がぐっと盛り上がる色鮮やかな和洋のスイーツ。ぜひお試しください！