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大豆・豆腐など
のレシピ
79件
副菜(小)
0.5単位
調理時間 約10分
健康道場
小松菜のゆず浸し
小松菜は栄養価が高く、カロテン、ビタミンC、カルシウムがたっぷり。特にカルシウムが豊富で、その含有量はほうれん草の約3.5倍と野菜の中ではトップクラスです。
32kcal
1.8g
2.4g
0.5g
2.6g
1.6g
1.3g
6
クリップ
2,181 view
デザート/スナック類
1.0単位
調理時間 約5分
さっぱりヘルシー!ベリーの豆乳ジェラート
材料3つで簡単♪豆乳の優しい甘味と、ベリーの爽やかな酸味がマッチした低カロリーな豆乳ジェラート。さっぱりしているので、食欲が落ちた時にもおすすめです。
50kcal
8.8g
2.8g
1.8g
1.4g
0.0g
7.0g
77
クリップ
3,109 view
副菜(小)
1.0単位
調理時間 約30分
ひよこ豆のべっこう煮
満腹感と食べ応えのあるひよこ豆には食物繊維が多く含まれています。数滴の醤油と水から生まれたと思えないほどしっかりした味に仕上がっています。塩分が気になる方に是非一度試していただきたいです。
61kcal
11.2g
3.0g
3.5g
0.8g
0.1g
7.7g
7
クリップ
3,158 view
汁もの/スープ類
1.0単位
調理時間 約40分
仲良しけんちん
もめん豆腐、凍り豆腐(高野豆腐)、うす揚げの3つの大豆製品を使うことから"仲良しけんちん"と名付けました。根菜もたっぷりで、ごま油風味です。
70kcal
3.6g
3.5g
1.1g
6.2g
1.8g
2.5g
9
クリップ
1,121 view
副菜(小)
1.0単位
調理時間 約35分
きのこと豆腐の茶碗蒸し
秋の味覚であるきのことやわらかい絹ごし豆腐をを使用したカロリー・塩分を抑えたふんわりと美味しい茶碗蒸をお楽しみください。
78kcal
4.9g
6.5g
1.5g
3.7g
1.1g
3.4g
8
クリップ
2,345 view
副菜(大)
1.5単位
調理時間 約15分
アスパラの白和え
彩り鮮やかでボリュームのある1品。さっと茹でて和えるだけの簡単レシピです☆
83kcal
11.5g
4.6g
2.6g
2.4g
0.7g
8.9g
10
クリップ
2,290 view
デザート/スナック類
1.5単位
調理時間 約40分
おからチョコクッキー
アーモンドの食感が楽しい、おからクッキー☆混ぜて、丸めて平らして、焼くだけ。型不要の簡単レシピ!
85kcal
8.3g
1.4g
1.2g
5.2g
0.0g
7.1g
11
クリップ
4,024 view
デザート/スナック類
1.5単位
調理時間 約90分
とうふ仕立てのハッピーパフェ
酸味のある果物と食感の良いコーンフレークに滑らかな豆腐クリームが絶妙に合うヘルシーパフェは、食べる人をハッピーにしてしまいます!
87kcal
13.6g
3.6g
0.8g
2.2g
0.1g
12.8g
11
クリップ
1,622 view
汁もの/スープ類
1.5単位
調理時間 約30分
のっぺい汁
土の中で栄養を蓄えながら育つ力強い根菜は、滋養が豊富でからだを温めてくれます。根菜を使った具沢山の汁ものは寒い日におすすめです。
87kcal
1.8g
2.6g
1.6g
15.4g
3.0g
0.2g
8
4
クリップ
2,885 view
デザート/スナック類
1.5単位
調理時間 約15分
おから&豆腐でヘルシー!もちもち2色だんご
豆腐と白玉粉で、冷めてもモチモチ食感。カロリーも抑えた嬉しいスイーツです。 お好みで、きなこや甘味料をつけてもよいでしょう。
89kcal
14.0g
4.0g
1.5g
1.6g
0.3g
12.5g
64
クリップ
2,756 view
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カロリー
炭水化物
たんぱく質
食物繊維総量
脂質
塩分
糖質
※1単位=80Kcal。単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。
※レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。
※デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。
健康道場
「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方は
こちら
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