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こんにゃく
のレシピ
16件
副菜(大)
1.0単位
調理時間 約15分
ヘルシー食材たっぷり!こんにゃくときのこのピリ辛煮
こんにゃくは低カロリーな上、食物繊維も豊富です。 みりんを使用していますが、みりんの1/3量で砂糖へ変更してもOK!甘味が強い甘味料へ変更する場合は、さらに1/3量へ。 赤コンニャクがあれば、さらに鉄分豊富です。
43kcal
6.4g
1.4g
2.7g
1.4g
0.8g
3.7g
52
クリップ
2,896 view
副菜(小)
1.0単位
調理時間 約15分
こんにゃくとキノコのからし和え
食物繊維たっぷり☆な超低カロリーからし和え。からしで炒めることで、あっさりしがちな食材も満足感ある一品に仕上がります!
51kcal
8.2g
2.3g
4.4g
2.5g
0.7g
3.8g
8
クリップ
3,529 view
副菜(大)
1.5単位
調理時間 約15分
アスパラの白和え
彩り鮮やかでボリュームのある1品。さっと茹でて和えるだけの簡単レシピです☆
83kcal
11.5g
4.6g
2.6g
2.4g
0.7g
8.9g
10
クリップ
2,318 view
汁もの/スープ類
1.5単位
調理時間 約30分
のっぺい汁
土の中で栄養を蓄えながら育つ力強い根菜は、滋養が豊富でからだを温めてくれます。根菜を使った具沢山の汁ものは寒い日におすすめです。
87kcal
1.8g
2.6g
1.6g
15.4g
3.0g
0.2g
8
4
クリップ
2,946 view
主菜
1.5単位
調理時間 約50分
健康道場
夏の冷やしおでん
冬瓜を使った、さわやかなおでんです。冬瓜はほとんどが水分で利尿作用があり、ビタミンCが豊富です。おでんにトマトを使う珍しいメニューですが、さっぱりとして食べやすく、意外なおいしさを体験していただけると思います。 (調理時間には冷蔵庫で冷やす時間は含みません)
117kcal
17.1g
6.3g
3.4g
3.1g
1.8g
13.7g
9
クリップ
2,534 view
汁もの/スープ類
2.0単位
調理時間 約25分
ぽかうま減塩味噌汁〜塩麹入り
お味噌汁に旬の野菜をたっぷり入れ、塩麹で軽く味付け。野菜のうま味としょうがのピリッとした風味にどこか懐かしさを感じる一品です。
128kcal
30.2g
4.0g
5.8g
0.8g
1.0g
24.4g
9
クリップ
7,086 view
副菜(大)
2.0単位
調理時間 約20分
こんにゃくのきんぴら
こんにゃくで満足感・ボリューム感たっぷり、挽き肉でコクがプラスされたヘルシーきんぴら♪こんにゃくが主役級のおかずになります!
136kcal
11.7g
9.1g
4.4g
6.2g
1.2g
7.3g
8
クリップ
3,550 view
副菜(小)
2.0単位
調理時間 約15分
こんにゃくとたっぷり野菜の中華風サラダ
春雨の代わりにこんにゃくを使うことで、カロリー大幅カット&食物繊維をしっかり摂ることができる1品! (調理時間には冷蔵庫で冷やす時間は含みません)
145kcal
15.6g
7.1g
5.3g
7.4g
2.0g
10.3g
9
クリップ
2,650 view
汁もの/スープ類
2.5単位
調理時間 約25分
とん豚つみれ汁
赤味噌としょうがで味を付けされた素朴で昔懐かしい豚ひき肉のつみれ汁はボリュームもあり、寒い時期に心からカラダまで温めてくれます。
166kcal
8.0g
12.0g
3.0g
9.0g
1.9g
5.0g
11
クリップ
3,877 view
副菜(大)
2.5単位
調理時間 約15分
豚とこんにゃくのヘルシーボリューム炒め
豚肉、こんにゃく、ニラを合わせ醤油と一緒に炒めるだけの簡単レシピは、ご飯と一緒にいただくと食べ応え、おいしさアップ!食材費もあまりかからないコスパの良い家計にやさしい一品料理です。
169kcal
3.7g
11.3g
2.6g
11.9g
0.8g
1.1g
9
クリップ
3,365 view
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カロリー
炭水化物
たんぱく質
食物繊維総量
脂質
塩分
糖質
※1単位=80Kcal。単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。
※レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。
※デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。
健康道場
「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方は
こちら
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