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こんにゃく
のレシピ
16件
副菜(大)
1.0単位
調理時間 約15分
ヘルシー食材たっぷり!こんにゃくときのこのピリ辛煮
こんにゃくは低カロリーな上、食物繊維も豊富です。 みりんを使用していますが、みりんの1/3量で砂糖へ変更してもOK!甘味が強い甘味料へ変更する場合は、さらに1/3量へ。 赤コンニャクがあれば、さらに鉄分豊富です。
43kcal
6.4g
1.4g
2.7g
1.4g
0.8g
3.7g
52
クリップ
2,860 view
ごはん/麺類
2.5単位
調理時間 約10分
野菜どっさり☆近江ちゃんぽん風こんにゃく麺~和風醤油味~
地元の味を知る滋賀医大附属病院の管理栄養士さん直伝。たっぷりの野菜が特徴の近江ちゃんぽんをしらたきで低カロリーにアレンジした一品。麺も伸びないので、時間をかけて、ゆっくり噛んで食べられます。近江ちゃんぽんは、半分くらい食べたらお好みの量のお酢を加えて食べるのが通の食べ方です。スープを残すと塩分が1.2g程度減られます。
182kcal
25.5g
16.5g
9.3g
2.2g
4.6g
16.2g
59
クリップ
4,117 view
主菜
3.0単位
調理時間 約15分
糖質カット☆糸こんにゃくdeおかず焼きそば
中華麺の代わりに糸こんにゃくを使うことでいつもの焼きそばから糖質を大幅にカット!野菜もたっぷり摂取できる満足感のあるレシピです。
230kcal
14.2g
11.7g
5.9g
14.7g
1.6g
8.3g
44
クリップ
7,754 view
副菜(大)
1.5単位
調理時間 約15分
アスパラの白和え
彩り鮮やかでボリュームのある1品。さっと茹でて和えるだけの簡単レシピです☆
83kcal
11.5g
4.6g
2.6g
2.4g
0.7g
8.9g
10
クリップ
2,290 view
主菜
3.5単位
調理時間 約20分
さつまいもとこんにゃくの肉じゃが風
さつまいもの甘味を生かした肉じゃが風煮物!さつまいもの美味しさ再発見な1品☆
258kcal
30.4g
11.5g
3.1g
9.8g
1.4g
27.3g
13
クリップ
3,470 view
副菜(小)
2.0単位
調理時間 約15分
こんにゃくとたっぷり野菜の中華風サラダ
春雨の代わりにこんにゃくを使うことで、カロリー大幅カット&食物繊維をしっかり摂ることができる1品! (調理時間には冷蔵庫で冷やす時間は含みません)
145kcal
15.6g
7.1g
5.3g
7.4g
2.0g
10.3g
9
クリップ
2,612 view
主菜
2.5単位
調理時間 約30分
こんにゃくの肉巻きロール
薄切り肉をこんにゃくに巻いてボリュームアップ!
199kcal
11.3g
15.1g
5.0g
10.4g
1.5g
6.3g
9
クリップ
2,317 view
副菜(小)
1.0単位
調理時間 約15分
こんにゃくとキノコのからし和え
食物繊維たっぷり☆な超低カロリーからし和え。からしで炒めることで、あっさりしがちな食材も満足感ある一品に仕上がります!
51kcal
8.2g
2.3g
4.4g
2.5g
0.7g
3.8g
8
クリップ
3,496 view
副菜(大)
2.0単位
調理時間 約20分
こんにゃくのきんぴら
こんにゃくで満足感・ボリューム感たっぷり、挽き肉でコクがプラスされたヘルシーきんぴら♪こんにゃくが主役級のおかずになります!
136kcal
11.7g
9.1g
4.4g
6.2g
1.2g
7.3g
8
クリップ
3,513 view
副菜(大)
2.5単位
調理時間 約15分
豚とこんにゃくのヘルシーボリューム炒め
豚肉、こんにゃく、ニラを合わせ醤油と一緒に炒めるだけの簡単レシピは、ご飯と一緒にいただくと食べ応え、おいしさアップ!食材費もあまりかからないコスパの良い家計にやさしい一品料理です。
169kcal
3.7g
11.3g
2.6g
11.9g
0.8g
1.1g
9
クリップ
3,303 view
読み込み中
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カロリー
炭水化物
たんぱく質
食物繊維総量
脂質
塩分
糖質
※1単位=80Kcal。単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。
※レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。
※デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。
健康道場
「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方は
こちら
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