材料をすべて鍋にいれ、火にかけるだけの簡単レシピです。ニンニクやワインの風味など素材の持ち味が鍋の中でうまく重なって、本格イタリアンが楽しめます。
(調理時間は下準備を除いた時間です)
- カロリー
- 220kcal
- 炭水化物
- 2.8g
- たんぱく質
- 18.4g
- 食物繊維総量
- 0.5g
- 脂質
- 13.0g
- 塩分
- 1.5g
- 糖質
- 2.3g
ワンポイントアドバイス
鮭以外にも、白身(鯛)などでも美味しいです。あさりの塩分があるため、わずかな塩を加えるだけでしっかりとした味に仕上がります。
滋賀医科大学医学部附属病院 栄養治療部監修