暑くて食欲もあまり出ない夏でも、さっぱりと何個も食べてしまう夏を代表する和のおかず。ピリッとしたしょうがと出汁醤油がなすの甘味を際立たせています。1人前約22Kcalなのでとても低カロリーなおかずになります。
(調理時間には冷蔵庫で冷やす時間は含みません)
- カロリー
- 22kcal
- 炭水化物
- 4.7g
- たんぱく質
- 1.3g
- 食物繊維総量
- 1.8g
- 脂質
- 0.1g
- 塩分
- 0.9g
- 糖質
- 2.9g
ワンポイントアドバイス
かつおぶし、焼き海苔をのせるのもオススメですので是非お試し下さい!
滋賀医科大学医学部附属病院 栄養治療部監修