副菜（小）
1.5単位
調理時間 約25分
かかかぼちゃ
3,637 views
いつもの煮物もかつお節一つで大変身！鍋ひとつで簡単！満足感のある１品に☆
- カロリー
- 94kcal
- 炭水化物
- 20.0g
- たんぱく質
- 2.7g
- 食物繊維総量
- 2.8g
- 脂質
- 0.3g
- 塩分
- 0.5g
- 糖質
- 17.2g
ワンポイントアドバイス
煮物は最初にしょうゆ以外の調味料で煮ることが減塩のポイントです。
滋賀医科大学医学部附属病院 栄養治療部監修
材料
2人分
- 西洋カボチャ
- 160g
- かつおだし
- 100cc
- 上白糖
- 小さじ1（4g）
- 本みりん
- 小さじ1（6g）
- 薄口醤油
- 6g
- かつお節
- 2g
作り方
-
1
かぼちゃの種とわたを除く。
-
2
かぼちゃを一口大に切る。
-
3
鍋に（2）とかつおだし、砂糖、みりんを加えて蓋をし、5～10分煮る。
-
4
（3）にしょうゆを加え、5分ほど煮る。
-
5
煮汁が少なくなり、かぼちゃもやわらかくなったら、かつお節を加える。
-
6
火を止めてしばらくおき、かつお節に残った煮汁を吸わせたら完成。
現在コメントはありません。
カロリー
炭水化物
たんぱく質
食物繊維総量
脂質
塩分
糖質
- ※1単位＝80Kcal。単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal＝2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。
- ※レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。
- ※デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。
健康道場
「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方はこちら
あなたへのおすすめ
読み込み中
投稿の報告
「クラブサンスター」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。